美妈们给孩子吃燕窝补脑益智的正确吃法

时间:2019-12-24 09:52来源:燕窝养生网作者:燕窝养生点击:

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吃燕窝的孩子,他们拥有聪明的头脑,他们拥有强壮的身体。他们记忆能力强,他们学习效率高,再也不用担心孩子的学校成绩,更不用花钱请家教了!

燕窝核桃露

材料:燕窝1.5-2克,核桃肉100克,冰糖适量,牛奶适量

做法:


1.燕窝泡发好,仔细挑去细毛和杂质,沥干水分备用。

2.将核桃肉和牛奶放进料理机中,打成浆后把杂质过滤掉备用。

3.燕窝放进炖盅内,加入纯净水,隔水慢炖25-30分钟左右。

4.将牛奶核桃露微温,盛入炖好的燕窝中,拌匀即可食用。

核桃的蛋白质中精氨酸含量特别高,在每克核桃蛋白质中达174毫克,是坚果类食物中最高的,是牛奶、水果中蛋白质的6倍。精氨酸是既有营养,又有多种独特生理和药理作用的物质。

它的一个重要生理作用是作为合成人体内源性一氧化氮的原料,后者在人体内作为生物信使对心血管、神经、免疫等多个系统的生理病理调控起着关键的作用,如维护神经系统功能的正常发挥,我们可以将其视为起到了补脑的作用(促进睡眠、改善记忆和学习能力等)。

同时,核桃还含有α亚麻酸,它能够在身体中被转换为DHA,而这种成分对婴幼儿大脑发育很重要,对老年人延缓大脑衰老等也有着重要意义。所以,“核桃补脑”的说法有物质基础。
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