即食燕窝的功效与作用需要打折

时间:2019-05-07 13:40来源:燕窝养生网作者:燕窝点击:

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数据显示,近5年我国合规干燕窝的进口量分别为3.09吨、22.5吨、37.1吨、81.4吨和105.2吨,燕窝产品也随着在微商、电商平台上大卖而飞入寻常百姓家。记者查询电商平台,多款即食冰糖燕窝不足百元一瓶,如一瓶燕之屋冰糖官燕约80元,同仁堂冰糖燕窝约77元,白兰氏冰糖燕窝约35元,康富来冰糖燕窝约23元。
即食燕窝的功效与作用需要打折
因价格较干燕窝更亲民,且食用方便,有即食燕窝产品在电商平台月销破2万件,但据北京市进口食品监督检验所发布的24款即食冰糖燕窝产品检测,产品平均干燕窝含量为0.01%~0.62%,按照每瓶重70g换算,则干燕窝添加量为0.007g/瓶~0.43g/瓶,干燕窝添加量远低于产品宣传。
 
据消费者报道与第三方检测机构发布的6款即食冰糖燕窝产品检测显示,所测产品中的蛋白质和唾液酸含量极少,营养价值大打折扣。蛋白质方面,6款产品平均含量为0.48g /瓶,最低值为0.25g/瓶,最高值为0.71g/瓶,都不足1g/瓶。唾液酸方面,6款产品平均含量为0.07g/瓶,最低值为0.03g/瓶,最高值为0.12g /瓶,其余产品不足0.1g/瓶。
即食燕窝的功效与作用需要打折
对于即食燕窝产品中燕窝的功效与作用缩水的问题,记者了解到,目前中华全国供销合作总社颁布的《燕窝质量等级》仅针对干燕窝营养成分做规定并划分等级,并不适用于即食燕窝;即食燕窝亦无相关国家或行业标准,企业各自标准下的产品存在燕窝含量与有效成分的不明之处,导致产品品质良莠不齐,消费者也难以判断到底为多少珍贵的燕窝埋了单。
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