调养美容的上品_冰糖阿胶燕窝的做法

时间:2019-11-06 11:02来源:燕窝养生网作者:德普烘焙实验室点击:

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燕窝富含胶原蛋白、矿物质、表皮生长因子,燕窝的水溶性物质较多,容易吸收,口感好,是女性调养美容的上品。皮肤70%由胶原蛋白组成,吃燕窝能使皮肤更加富有弹性及韧度。

主料

  • 燕窝10克

  • 适量

  • 冰糖15g

  • 枸杞5克

  • 阿胶糕8克

冰糖阿胶燕窝的做法
1.把燕盏放入碗中,加入纯净水或矿泉水,水要没过燕窝并浸泡4小时以上;

2.放入过滤网内冲洗除去杂质,如果发现有细小的绒毛可以用镊子剔除;

3.阿胶糕切碎备用;

4.在炖盅中放入燕窝与阿胶糕;

5.再在炖盅中放入枸杞与冰糖;

6.加入纯净水或矿泉水,水量要高过燕窝一指节;

7.放入蒸箱蒸50分钟即可。

冰糖阿胶燕窝成品图



烹饪技巧

燕窝浸泡不到位会导致口感下降

 

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